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你知道尊尼获加黑方吗?
2019/3/12 9:00:52

<黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年·<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣·一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝。


在当时的威士忌市场中,黑牌不仅是一种高质量的代表,同时也是一种身份的标志;与此同时,还借用黑色的某种象征意义来表现黑牌的独特性和某些深层次的韵味。作为表现整个色彩世界主宰的黑色,不仅意味着一种空无,更代表着一种无限可能的重生。 


黑方亦是全球首屈一指的高级威士忌,由优质的单纯麦芽威士忌调配而成, 而且要在严格控制的环境中窖藏最少十二年,才蕴酿出这种独一无二及香醇的佳品。一般人可能会误认为黑方的酒味与红方大同小异,事实上,黑方比较芬芳醇和、麦芽味较浓,确是值得细意品尝。


尊尼获加是全球首屈一指的高级威士忌,采用四十种优质威士忌调配而成。在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。 在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般,与威士忌酒的关系那麽密切,亦没有象苏格兰那麽多威士忌酿酒厂。 苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰及加水或苏打水。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲,或与三两知己低斟浅嚼,其乐无穷。


BLACKLABEL有很多种不同叫法,常见的是黑牌,黑方,黑标,约翰走路,尊尼获加,焦尼沃克等。其实,在不同场合里面点酒的时候,有的时候确实会被这些不同的名字搞糊涂了,所以,记住英文的名字会对你有点帮助。黑方是由尊尼沃克(JOHNNIEWALKER&SONS)公司装瓶的,由40种singlewhisky调配而成,每一种至少有一种12年JohnnieWalker。


沃克家族早在十九世纪——八十年代就开始销售黑方。但是黑方真正开始广为人知,恐怕要到二战后了。当时苏格兰威士忌的销量急剧上升,十二年陈的威士忌在这时极为受宠,结果是造就了黑方一时无两的地位。很多时候黑方都被拿来同皇家芝华士比较,或许因为这两者的销量都是相当的好,知名度也不相对上下,而且也都是12年陈的苏格兰威士忌。


曾经有人对我如此形容这两者:CHIVAS如同一个温顺的淑女,黑方却如Cool Cool的辣妹。黑方的强烈个性源自Johnnie Walker公司的创始人Johnnie Walker。与多数调配师不同的是,Johnnie Walker非常重视各种single whisky的不同特色,而且将这种特色淋漓尽致的表现了出来。他还采用了几种个性强烈,充满活力的single whisky. Johnnie Walker的这种风格被一代一代的传承下来,这使得Johnnie Walker公司的出品始终充满独特的风味。


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